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廣東茶葉進出口公司渥堆發(fā)酵工藝技術(shù)工業(yè)化生產(chǎn)普洱茶的成功，引起國內(nèi)外廣泛關(guān)注，當(dāng)時普洱茶又在日本等地?zé)徜N，所以當(dāng)時該技術(shù)一直被列為國家二級保密技術(shù)（至今尚未正式解密），廣東茶葉進出口公司不能進行公開注冊也不能公布，造成鮮有文字資料記載（系統(tǒng)的文字資料只能在80年代初形成）。長期以來，普洱茶渥堆發(fā)酵技術(shù)一直靠言傳身教得以傳承而沒有流傳到國外，廣東老一輩茶人也為此付出了很大的努力。七十年代初，作為從五十年代起一直按計劃供應(yīng)青毛茶原料給廣東的兄弟合作單位——云南茶葉公司（即現(xiàn)云南茶葉進出口公司），提出來廣東學(xué)習(xí)普洱茶生產(chǎn)技術(shù)。經(jīng)協(xié)商，1973年云南方面派出了勐海茶廠的鄒炳良（曾任勐海茶廠廠長、現(xiàn)任云南海灣茶葉有限公司董事長）、昆明茶廠的吳啟英、下關(guān)茶廠的曹振興等人組成的學(xué)習(xí)小組到廣東茶葉進出口公司學(xué)習(xí)普洱茶生產(chǎn)技術(shù)。以后，云南便開始了仿效廣東的渥堆發(fā)酵普洱茶技術(shù)并進行工業(yè)化生產(chǎn)，從此以后云南出現(xiàn)了普洱餅茶和普洱沱茶的稱謂。八十年代中，普洱茶渥堆技術(shù)已通過各種途徑傳播到貴州、四川、湖南、湖北等地，這些地區(qū)開始進行普洱茶工業(yè)化生產(chǎn)。產(chǎn)品或供當(dāng)?shù)厥」境隹冢蛘{(diào)廣東茶葉進出口公司拼配出口，或供廣東市場內(nèi)銷。這些史實在雷平陽所著《普洱茶記》（唐人工藝出版社）及劉勤晉所著《中國普洱茶之科學(xué)讀本》（廣東旅游出版社）中均有闡述。